Cucinare insieme, pasticcio compreso

Cosa sa fare davvero una bambina di tre anni

• Mescolare col cucchiaio in una ciotola grande e profonda.
• Schiacciare banana, avocado o patata con la forchetta.
• Strappare foglie di insalata e di cavolo con le mani.
• Spennellare burro, spolverare farina, premere una formina per biscotti.
• Versare da un contenitore piccolo a uno più grande, con te che reggi insieme a lei.
• Scegliere fra due opzioni che le offri. Scegliere è metà del divertimento.

Le regole che rendono tutto questo possibile

Uno sgabello stabile, tutto ciò che taglia e tutto ciò che scotta fuori portata e dall'altro lato del piano, e le aspettative aggiustate: la ricetta ci metterà il doppio e non verrà bella. Se hai bisogno che venga bella oggi, cucinate insieme domani.

Ricette che reggono il disordine

• Torta in tazza o al frullatore, in cui mescolare è tutta la ricetta.
• Biscotti di frolla con le formine, che sono pura modellazione.
• Panini al formaggio arrotolati, che sono pasta da gioco commestibile.
• Macedonia, con coltello di plastica e frutta morbida.
• Pizza sul pane, in cui compone il condimento da sola.

Conservare

Foto delle mani nell'impasto, e poi una di lei con il risultato, anche storto. Scrivi la ricetta e l'età nella descrizione. Fra qualche anno quella ricetta sciocca diventa una tradizione con una data di nascita.